Адрес

230026, г. Гродно, ул. Славинского, 7

Эл. почта

mail@ggkot.by

Наш телефон

8 (0152) 60 61 49
BelarusianEnglishGermanRussian
Задать вопрос
До 85-летия системы ПТО:
68
дней
:
23
часов
:
56
минут
:
11
секунд

Учащиеся учреждения образования «Гродненский государственный колледж отраслевых технологий» приняли участие в VI Республиканском конкурсе профессионального мастерства «Profskills 2025» и Открытый чемпионат профессионального мастерства стран-партнеров ЕАЭС+. В этом году чемпионат приобрел международный статус, собрав участников из России, Казахстана, Узбекистана, Азербайджана, Китая и Зимбабве. 
Учащиеся нашего колледжа соревновались по трем компетенциям: «Кондитерское искусство» Ракуть Анастасия, 1 курс, «Кулинарное искусство» Лабохо Максим, 2 курс, «Ресторанный сервис» Колыско Анастасия, 2 курс, группа ССО. На протяжении трех дней учащиеся выполняли  модули: изготовление торта, моделирование из различных материалов, презентационная композиция из изомальта (карамели), два вида шоколадных конфет,авторские блюда в ресторанной подаче (высокая кухня), блюда для  формата «На вынос» (Тake away) в индивидуальной  брендированной упаковке: горячее блюдо «Блинчики фаршированные», десерт, в рецептуру которого входит ягодный (фруктовый) мусс, приготовление фантазийного кофе (Mystery box), приготовление классического кофе, авторский коктейль, идентификация вин, складывание гостевых салфеток, приготовление закусок.
По итогам конкурса дипломом III степени и бронзовой медалью награждена Ракуть Анастасия в компетенции «Кондитерское искусство». Поздравляем!