Команда педагогов и учащихся колледжа участвует в Международном хлебном салоне 2021, который проходит с 9 по 12 ноября 2021 года в Минске в Национальном выставочном центре БелЭКСПА по пр-т. Победителей 14 в рамках 27-й международной специализированной оптовой выставки-ярмарки «Продэкспо-2021».
Международный хлебный салон – профессиональный форум хлебопеков и кондитеров и единственный выставочный проект на территории Республики Беларусь, который предоставляет уникальный шанс специалистам и потребителям в получении полной и наглядной отраслевой информации.
В рамках Международного хлебного салона и выставки «Продэкспо» организованы:
– Международный чемпионат кондитерского искусства в 13 номинациях (работы из шоколада, пастилажа, мастики, теста, праздничные и свадебные торты, 2D и 3D-пряники и др.);
– Международный кулинарный кубок;
– мастер-классы ведущих белорусских и мировых шефов, в том числе членов WACS (Всемирная ассоциация кулинаров и кондитеров), которые будут оценивать и конкурсные работы.
Команда колледжа представляет конкурсные работы:
Международный чемпионат кондитерского искусства
номинация «Работа из шоколада» Мальченко Анастасия учащаяся группы 33ПК, работа «Сильвер дракон»;
номинация «Торт – скульптура 3D» Барановская Дарья учащаяся группы 33ПК, работа «Остров погибших кораблей»;
номинация «Праздничный торт» Шпак Злата Александровна, мастер п/о, работа «Кукла колдуна».
Международный кулинарный кубок
номинация «Праздничное меню» Станкевич Елена Владимировна, мастер п/о.
Желаем удачи!
