19.12.2023 мастер производственного обучения Глебович Анна Валерьевна провела открытое занятие (вводный инструктаж) по теме «Правила и способы подачи фирменных и национальных закусок, блюд». На уроке учащиеся вспомнили безопасные приемы работы официанта, определили национальные блюда разных стран, разобрали правильность выполнения трудовых приемов при подаче фирменных блюд и закусок и после показа мастера производственного обучения, продемонстрировали свои умения. За правильные ответы и выполненные действия будущие официанты получали «чаевые». Занятие своих целей достигло.