29 июня 2007 года путем слияния учреждений образования «Гродненский государственный профессионально – технический колледж химической промышленности» и «Гродненское государственное профессионально – техническое училище №225 торговли» было образовано учреждение образования «Гродненский государственный профессиональный технологический колледж». Коллектив работников и учащихся колледжа является продолжателем традиций двух учебных заведений.
С 1995 по 2021 годы учебное заведение возглавлял Белей Леонид Иосифович. Под его руководством за эти годы проделана большая работа по благоустройству и укреплению материальной базы колледжа, налажены тесные связи с базовыми предприятиями.
Огромный вклад в развитие колледжа внесли заместители директора Баранова Л.К., Романова Т.М., Якимович Е.В., Мартинович Р.Н., Григорьева Т.В., Войтехович А.И., заведующий отделением «Общественное питание» – Белей Е.В. Увлечённость, принципиальность, творческий подход к делу– неотъемлемые качества этих людей. Именно всё это помогало им работать над поиском эффективных форм планирования и контроля, внедрять современные образовательные технологии в учебно-воспитательный процесс.
В настоящее время заместителем директора по УПР является Карпенко О.Ф., заместителем директора по УВР- Янукевич И.Ю., заместителем директора по ПО- Хмаль З.В., заместителем директора по УР Тарасюк Л.А., заместителем директора по АХР- Романчук Т.П., заведующим отделением «Торговое дело»- Мискевич Е.М. В своей работе они стремятся к тому, чтобы каждый учащийся чувствовал себя комфортно в течение всего процесса обучения, реализовал свой творческий потенциал и стал конкурентоспособным специалистом, настоящим человеком, патриотом своей страны.
После реорганизации учебное заведение осуществляло подготовку учащихся по следующим специальностям:
– общественное питание (повар, кондитер, официант, бармен);
-торговое дело (продавец, контролёр-кассир);
-техническая эксплуатация оборудования (слесарь механосборочных работ, слесарь-ремонтник);
– лесное хозяйство (лесовод, лесник, егерь);
-садово-парковое строительство (рабочий зелёного строительства, цветовод).
В 2008 году была открыта специальность «Технология производства химических волокон» (оператор агрегатов ФВТ и Н); в 2009 году – «Коммерческая деятельность» (товаровед).
Важным этапом стало открытие в 2011 году специальности уровня ССО «Производство продукции и организация общественного питания» (техник-технолог).
С 2008 года у учащихся появилась возможность получать заочное образование по специальности «Лесное хозяйство» (техник лесного хозяйства); а с 2010 года- «Коммерческая деятельность» (товаровед).
Сегодня колледж осуществляет подготовку учащихся по следующим специальностям:
Уровень профессионально- технического образования:
- Повар; кондитер
- Официант; бармен
- Продавец; контролер-кассир (контролер)
- Оператор агрегата формования, вытяжки, текстурирования и намотки; Оператор крутильного оборудования
- Лесник
Уровень среднего специального образования:
- Товаровед (специальность «Коммерческая деятельность») (заочная форма получения образования)
- Техник-технолог (специальность «Производство продукции и организация общественного питания») (дневная и заочная формы получения образования).
В колледже работает творческий сплоченный коллектив, где наряду с образовательным процессом идет процесс созидания, где старшее поколение передает накопленный годами опыт молодой смене. В коллективе спорится любая работа, потому что взаимоотношения между всеми участниками образовательного процесса строятся на основе сотрудничества и взаимопонимания.
Для эффективной организации деятельности созданы современные учебные кабинеты, лаборатории информационных технологий и лаборатория приготовления горячих блюд, работают библиотека, здравпункт, столовая. Для проведения внеклассных воспитательных мероприятий и коллективных творческих дел используются возможности актового зала.
Учреждение образования «Гродненский государственный профессиональный технологический колледж» – современное перспективное учебное заведение, где созданы все условия для качественного образования и полноценного отдыха учащейся молодежи, для дальнейшего профессионального роста педагогов.
Корпус учебно-производственных мастерских, общей площадью 2192 м2, после реконструкции сдан в эксплуатацию 29.12.2018 г. В нем расположены 7 учебных кабинетов, 2 лингафонных, лаборатория аналитической химии, кабинет информационных технологий, ресурсный центр по специальности “Общественное питание”, танцевальный зал и библиотека.
Активно развивается внутренний механизм образовательной структуры колледжа. Приходят новые кадры, компетентные в своем деле, передается опыт от старшего поколения молодым. Традиции, рожденные несколько десятков лет тому назад, придают новый мощный импульс сегодняшним начинаниям.
Вызывают огромную гордость многочисленные победы педагогов и учащихся колледжа на областных, республиканских и международных конкурсах. В областном конкурсе на лучшую организацию работы учреждений профессионально-технического образования среди профессионально-технических колледжей много лет подряд УО «ГГПТК» занимает 2 место, а по итогам 2016, 2017, 2018, 2019, 2020 года – 1 место.
Ежегодно учащиеся удостаиваются премии Гродненского областного исполнительного комитета имени А.И. Дубко.
В колледже большое внимание уделяется развитию творческих способностей молодёжи и их физическому здоровью. Сборная команда колледжа является неоднократным победителем областных и городских соревнований по лёгкой атлетике, теннису, волейболу, футболу и баскетболу, является чемпионом Республики Беларусь по летнему многоборью, волейболу, футболу.
За профессионализм и творческий подход, неиссякаемый энтузиазм, неравнодушие и преданность делу по итогам 2016 года коллектив колледжа награжден грамотой Министерства образования Республики Беларусь.
Учащиеся колледжа являются победителями республиканских конкурсов «ПРОФ-БУМ», смотра-конкурса художественных коллективов и индивидуальных исполнителей учащейся и студенческой молодежи «АРТ-вакацыі», республиканского смотра “Информационные технологии в профобразовании”.
Учащиеся колледжа занимали призовые места в республиканских конкурсах профессионального мастерства:
2010 год – 1 место по профессии «Повар»;
2011 год – 3 место по профессии «Официант»;
2013 год – 3 место по профессии «Кондитер»;
С 2014 года, после присоединения Республики Беларусь к движению «WorldSkills», учащиеся колледжа являются призерами и победителями конкурсов.
2014 год – 3 место «WorldSkills Belarus – 2016» по компетенции «Кулинарное искусство» (учащаяся Суликовская Наталья);
2016 год -1 место во II республиканском конкурсе профессионального мастерства «WorldSkills Belarus – 2016» по компетенции «Кондитерское искусство» (учащаяся Шпак Злата).
2018 год -1 место в III республиканском конкурсе профессионального мастерства «WorldSkills Belarus – 2018» по компетенции «Кондитерское искусство» (учащаяся Васильчик Александра);
Руководство колледжа прилагает много усилий, чтобы создать современную базу для работы поваров, кондитеров и других специальностей. Стремление участвовать в кулинарных поединках высочайшего уровня всегда приветствуется педагогами и мастерами производственного обучения.
Как результат- профессиональное признание не только в республике. Так, в 2016 году:
- 1 место в конкурсе кондитерского искусства в рамках XXII Международной выставки для хлебопекарного и кондитерского рынка Modern Bakery Moscow 2016 в номинации «Лучшие изделия из шоколада» (учащаяся Шпак Злата);
- серебряная медаль на Всемирной кулинарной Олимпиаде в Эрфурте (Германия) (учащаяся Шпак Злата);
- золотая медаль Международного чемпионата кондитерского искусства в номинации «Работа из шоколада» (учащаяся Бритько Анна);
- серебряная медаль Международного чемпионата кондитерского искусства в номинации «Художественная нарезка овощей и фруктов» (учащаяся Розмысло Татьяна);
- бронзовая медаль Международного чемпионата кондитерского искусства в номинации «Сахарные цветы» (учащийся Голенков Валерий);
2017 год:
- 2 место в Международном чемпионате стран членов Евразийского пространства в рамках финала 5-го национального чемпионата «Молодые профессионалы» WorldSkills Russian – 2017 в компетенции «Кондитерское искусство» (учащаяся Шпак Злата);
- обладатель «Medallion of Excellence» в соревнованиях в компетенции «Кондитерское искусство» на площадке Международного выставочного центра Suzhou International Expo Center (Сучжоу) в компетенции WorldSkills International (учащаяся Шпак Злата).
44-й международный чемпионат WorldSkills International Abu Dhabi 2017- очередной этап в жизни молодых профессионалов. Учащаяся колледжа Шпак Злата являлась участницей данного чемпионата.
История колледжа- это история Родины, потому что настоящие двигатели прогресса- обыкновенные люди, с обычными трудовыми биографиями и с необыкновенно преданными общему деду сердцами.